温かくても不味い飯 と 冷めても旨い飯 。

5年弱、機械のお医者さんをしていた、

関東一円 動き回り 時に福島や静岡、新潟へも行っていた。

必ずしもグルメを堪能できた訳じゃなく、

コンビニ弁当なんて状況もしばしば。

とは言え、

飲食店の少ない田舎町、コロナと重なった時期、

昼時間内に

昼飯が食えるか？食えないか？

かなり、

危機感ある状況を経験した。

コンビニが有ってくれる事の有難さ、実感したものだったが、

如何せん、コンビニのコメ、飯が不味い。(笑)

北関東方面、東北へ行く機会が多く、

出来立ての飯を喰う機会があると、

コメ、米、飯の旨さ基準は、意図せず鍛えられてしまう。

不味いものは、不味い！！！！

訳だ。(笑)

・

100％外食生活していたが、環境が変わり外食だけ、

とはいかなくなったのため、

せめて飯だけは、炊くか？となり、

１年ぶり 米を買った。(笑)

自炊しないを豪語していたけれど、

簡単ではあるが、作れない訳ではない。

自炊しない理由に

１，腹が減り、食べる前に準備する手間が嫌　(笑)

２，食後の片付け、分別、ごみ処理、食器洗い、が面倒

３，室内に残る生活臭、ゴミ臭、（無臭がいい：笑）

４，室内の温度上昇・湿度上昇、冬場の結露、

５，湿度と結露に伴う、機械故障の原因撲滅阻害

などなど、

私にとって自炊ほど生活を脅かす環境変化はない。(大笑)

まぁ、

部屋が広く、個別に分離、各部屋が離れているなら別、

だろうけれど、ね。

参考までに : 育った環境の所為だろう、(笑)

古民家の移築もの（１００坪ほど）

台所～トイレへ行くに扉が6枚、その距離10m以上

私が占拠していた　床の間付き 客間（江戸間10畳）に廊下／縁側付き

自室・・・ほとんど行かなかったが、(笑)

これも江戸間8畳ほど

広い部屋、掃除に時間を取られる事への懸念と

研究費を割かれる固定費削減を思うと、

これ又、私には全く持って添わない。(大笑)

なんせ、資産家じゃないからね。

・

前置きが長く成ったが、

せめて米を炊く、で、自炊しない私でも気に入った炊飯器が有る。

気に入っている・・・と言うよりも

旨い飯が炊きあがる、不思議な炊飯器、

がある。

タイガー社の極普通に売られていたものであろう、炊飯器。

35年以上昔の製品で、

これを記すにあたり、調べたが、

製造年月日の記載が！無い！(笑)

それほど、古い炊飯器だが、此奴が秀逸で、

今だ炊き上がりの旨い飯を作ってくれる。

MADE IN JAPAN !!

この炊飯器、炊き上がりだけじゃなく、冷めても、温め直しても、

米の甘さ、食感（←これは水加減で変わる）

全てで、私だけじゃなく、食べた全て人を呻らせる。

ところが！

その旨い飯が、不味い場面に！(笑)

原因は、3時間程度の保温。

忘れていた！

保温する場合の裏ワザ、施す必要性がある事。

明確な方法は、秘密にあるが、

飯は、保温すると不味くなる。

そうそう、私が自炊しない理由に

「自分で作ったご飯が美味し過ぎて外食が不味く感じるから抵抗力をつける」

って意味合いもある。

コンビニの飯、私にとっては「 最悪な味、食感 」だ。

でもね、

セブン に 比べれば、ファミマは旨い ものがある。

ローソンはその中間 かな？(笑)

最新の炊飯器を全て検証する程 暇ではないので、狭い話になるが、

飲食店レベル、

大きな炊飯器なら、味は大きく落ちないだろうが、

家庭用炊飯器では、ダメだろうね。(笑)

（家庭用の小さな炊飯器では、新旧に関わらず）

・

で、その自炊作戦、決行後、間食がほぼ無くなった。

一度の食事で満足度が増し、体が欲しがる量を食えるからだろう、

色々な意味で収穫がある。

しかし、この時期、

結露が増え、換気の機会が大幅に増えた。

炊飯程度、

洗い物が増えたが、臭いは・・・まぁ、我慢できる程度、(笑)

不味いコンビニ飯を喰うよりは、かなり マシ。

とは言え、

コンビニのおかず、これはイケルものがある。

飯が旨ければ、おかずは普通でも全く大丈夫！！

基本は、米、炊き方、飯。

参考程度に。

佐野へ行ったら、定番だけど、

この所、出張が少なくなっていて、

昔のように飲食のネタがかなり地味に成っていた。(笑)

佐野へ行くことが決まり、

やっぱ、あれか？、で、何処で？になったが、

幾つかある道の駅、東北道下り、５０号線へ、

食券を買い、

これ、「佐野ラーメン もつ煮 セット」

何度も記すが、

ラーメン好きではない、(笑)

しかし、

そんな私をも惹き付けるものがある。

もつ煮も美味しかったが、

佐野ラーメン、スッキリしていて裏切らない味だった。

・

正直、1000円以下でこれなら、

毎日でも来たい 道の駅だった。

・

また環境が整えば、

地方の飲食をネタにしたい。(笑)

・

・

・

蛇足になるが、

CoCo壱の牛肉カレー、

これ肉も大きく柔らかで、満足度が高かった。

久し振りの、でした。(笑)

知らなかったサービスドリンク

横浜、と言っても内陸側、宅地開発が進んでいる方向、

飯時、味の民芸を見掛けると、

ついつい 入ってしまう。(笑)

で、

定番の長崎チャンポンうどんセット、

チェーン店とは言え、

満足度は高い。

更にこれ、サービスドリンク！

ただ ！ 無料！(笑)

暑いこの時期、有難い。

復活 ルノナール

品川 界隈、コロナの影響もあり、

飲食店、特にランチが食える店が少なくなった。

で、やっと復活 の ルノナール ！

店内も綺麗になり、

助っ人の娘さんも活躍中

ランチ難民の救いに成っている。

高幡不動でランチ

高幡不動近くの仕事、

この辺来ると、昔付き合っていた子を思い出す。(笑)

まぁ、付き合った数が半端無いから、何処へ行っても誰かを思い出すんよね。(笑)

余談は兎も角、

高幡不動で、蕎麦屋は、満席だったり、

ご飯切らしてる店があったりで、

隠れ家的に日曽利とある寿司店へ。

お値段は忘れたが、これでも1700円程度だった、様な。

全てが旨かった。

次も結局、ここへ来るんだろうな。(笑)

満足なランチだった。

埼玉で、小樽ラーメン

ラーメンは、基本滅多に食べない私、(笑)

嫌いではない、どちらかと言うと好きだが、

敢えて食べない、癖に成るからね。(笑)

・

さて、そんな私でもスルーできず、

往路で見掛け、復路で立ち寄ったラーメン店、

予想を裏切ることはなく、

旨かった。

肉厚のトッピングは、厚さ1cm近くで柔らか、

初見で味噌は、邪道

と言われることお構い無しの味噌は、最高！

麺は2種類から選べる。

選択は古典的な感じで。(笑)

全てが満足のラーメンだった、

近所ならね、時々行きたいけど、

越谷、川口辺りの人が羨ましい、ラーメン店だった。

何故か、染みるここの味。

朝霞市で約束は、11時から。

ランチタイムは、13時～って処か？

なら、あそこ行きたいなー、と。

何故か？ここのコーヒーは、染みる味、

豆なのか、焙煎なのか、

焙煎機なのか？、入れ方なのか？

30年以上、変わらない。

で、地元野菜なのか、

サラダもグラタンの芋も旨い。

腹持ち良く、

夕方まで間食せずに済んだ。(笑)

・

それにしても「ここの珈琲」

染みる味だ。

今日は水道橋駅 近くでランチ

久し振りの水道橋駅

ランチは駅裏すぐ、

12時を前にすぐ、満席になる人気店。

サラダのドレッシング、旨い、

豚肉のオーブン焼き、だったと。(笑)

塩加減良く、脂まで旨かった。

スープの御代わりも嬉しいところだ。(笑)

久し振りの回転寿司

そう言えば、

花巻や石鳥谷、盛岡で寿司、海鮮を食べなかった事、

一寸悔やんだ。(笑)

三陸海岸から近いこともあって、

岩手の内陸部では、安く新鮮な魚が食べられる。

因みに品川で回転寿司。

久し振りって事もあり、

少々、量は少ないが、これはこれで美味しい。

ランチで1500円オーバー、

一寸贅沢し過ぎ、(笑) かな？

最近、小銭稼いだから、油断し勝ちだ。(笑)

サビ多目、(笑) これが言い良い！。

そうだ！花巻へ行こう、続き

お待たせしました、花巻東高校

兎に角、広い、デカい学校。

球場横には、ドライバーが打てる程の芝生が広がっている。

学校の周囲を走れるロード、

成るほど。

モニュメントがあるなら！見に行こうと、

3分程度歩くかな？

球場、充実している球場、

さて、

いよいよ、

・

・

・

・

・

・

・

・

お待たせしました。(笑)

・

今日は、地元ナンバーの車が多い程度だったが、

モニュメント前では、撮影待ちがあった。(笑)

よいものをみさせてもらった。

取りあえずココまで